Nordisk Juletapas pris kr. 695,- pr. person:

Kaldmat:

Akevitt spekepølse fra Tind (Allergen: Melk, (Hvete) Gluten)

 Langtidsbresert oksetunge med syltet sopp og rødløk 

Hjemmelaget lammerull og syltaflesk 

Potetlefse med snøfrisk og grava laks (Allergen: Fisk, Melk, Gluten, Hvete)

Hjemmelaget Julesild (Allergen: Fisk) 

Hjemmelaget paté med sylta sopp (Allergen: Gluten, Melk, Hvete, Fisk) 

Fylt røykelaks rullade (Allergen: Fisk, Egg, Melk)

Norske oster med honning og nøtter(Allergen: Melk, Nøtter) 

Nordisk potetsalat med dill (Allergen:Egg ,Melk, Sennep) 

Rødbetsalat med kapers (Allergen:Egg,Melk) 

Hjemmelaget Flatbrød, langtidshevet brød og Økologisk rugbrød (Allergen: Gluten, Hvete, Rug) 

Økologisk Rømme fra Røros (Allergen: Melk)

Smør fra Sør-Setesdal (Allergen: Melk)

 

Varmmat:

Confiterte andevinger

 Honning glaserte svineribbe

 Kokk`n Roll`s egenproduserte mår 

Pinnekjøtt dampa i mørkt norsk øl 

Hjemmelaget Rødkål med julens krydder

Dessert:

Riskrem med bringebærsaus og karamellisert mandler i porsjonskåler