grillmeny

Minimum bestilling på 25 personer

Kontakt oss rundt forespørsel på hel grilling av gris eller lam*.
*Kun tilgengelig for grupper over 35 personer.
*Arrangør må selv stille med Rotisserie og ellers nødvendig utstyr for å gjennomføre hel grilling.

Menyen kan alltid skreddersys for å tilpasse våre kunders behov.
Menyen kan også leveres ferdig produsert uten kokke tjeneste, slik at du står for klargjøring og grillingen av maten selv.

Salater og kalde retter

satt sammen for å gi den beste opplevelsen

Asparges og karse salat med sitrusvinaigrette
allergen: sulfitt

Cæsar salat med norske tomater og parmesan
allergen: sulfitt, egg, sennep

Kremet potetsalat med estragon
allergen: melk, egg, sennep

Coleslaw med rødkål og eple
allergen: sennep, egg, melk

Mais & baconsalat
allergen: melk

Tomat og mozzarella salat med rødløk og basilikum
allergen: melk

Dressinger & Tilbehør

Gremulata
allergen: sulfitt

Hjemmelaget grillsaus
allergen: sulfitt, sennep, soya

Bearnaisé emulsjon
allergen: egg, sennep, sulfitt

Steinovnsbakt focaccia
allergen: gluten, hvete

På grillen

Kylling overlår i krydret jerk marinade

Langtidsgrillet Culott av okse

Spareribs av tynnribbe
allergen: sulfitt, sennep, soya

Fersk laksefilet i fra Hofset med marinerte grønnsaker og urtesmør
allergen: melk, fisk

Bakte småpotet vendt i urtesmør
allergen: melk 

kr. 825 pr. person ink. 15% Mva

Noen forslag som kan tilføres på grillen

Pris ekstra per. person

Sjøkreps
Kr. 235,-

Grillet piggvar med ramsløk smør
allergen: fisk, melk
Kr. 205,-

Breiflabb og chorizo spyd med sitron, timian og hvitløk
allergen: fisk, melk
Kr. 195,

Hjemmelaget sliders av kvernet høyrygg
Kr. 165,-

Asiatiske grillspyd av storfe
Kr. 129,- 

Estragon spekket land kyllingbryst
Kr. 165,-

Kongekrabbe
Kr. 285,-