Tradisjonell Juletallerken fra Møre: Tilgjengelig fra 01. November til 23. Desember 2019

–kontakt oss ved forespørsel rundt levering på andre datoer.

Dampet pinnekjøtt av vestlandskvalitet, langtidsstekt sprø svineribbe, egenprodusert grov mår, rødkål, kålrabistappe, mandelpotet og ribbefett

(Allergen: Melk)

Tallerken servering kr. 335,- pr. person/ Servert som buffet kr. 385,-

Dessert alternativ kr. 45,- pr. person:

Riskrem, bringebærsaus og karamellisert mandel krokan

(Allergen: Melk, Nøtter)

Karamellpudding med karamellsaus og lettpisket krem til-smakt med vanilje, ristet mandler

3 retters Julemeny tilgjengelig fra 01. November til 23. Desember 2019 pris kr. 485,- pr. person

Forrett:

Egenprodusert akevitt gravet laks, sennep, pepperrot & dillsaus, rugchips, syltede rødbeter og confitert potet

(Allergen: Fisk, Sennep, Hvete, Gluten, Rug)

Hovedrett:

Dampet pinnekjøtt av vestlandskvalitet, langtidsstekt sprø svineribbe, egenprodusert grov mår, rødkål, kål & gulrotmos, mandelpotet og ribbefett

(Allergen: Melk)

Dessert:

Riskrem, bringebærsaus og karamelliserte mandel krokan

(Allergen: Melk, Nøtter)

 

 

 

 

Nyttårsmeny: Bestillings frist frem til 27.12.2019 kl. 12:00 minimum 8 personer pr. ordre.

Konseptet her er en ferdig tilberedet meny levert på døren av oss. Alt av forhåndsarbeid er gjort, og nøye forklaring medfølger. Eneste du da trenger å tenke på er oppdekkingen til din nyttårsfeiring.

Enklere kan det ikke bli, så har du tid til å sørge for et godt vertskap. Leveranse av ordren er 30. Desember.

 

Nyttårsmeny 2019:

Velkomst appetittvekker & aperitiff:

Dadler med surret med bacon– Egenprodusert eplegløgg med deilig krydder

Forrett:

Grillet kamskjell med blomkålkrem, sprø chorizo, blomkålbuketter, gressløkolje

(Allergen: Bløtdyr, Melk, Sennep)

Hovedrett:

Pannestekt Reinsdyrfilet «Sousvide», bakte beter og neper, skogsopp purè, gratinert potetkake, fyldig sjalottløk og portvinsjy

(Allergen: Melk, Sulfitt)

Dessert:

Akevittmarinerte multer med råkrem

(Allergen: Egg, Melk)

 

Kr. 595,- pr. person