juletapas
I vår juletapas lager vi allt fra bunnen av, noe som vi er veldig stolte over.
Har du behov for skreddersying av ditt arrangement eller ønsker et møte med oss rundt hvordan du kan gjennomføre ditt arrangement?
Kontakt oss, vi følger våre kunder tett helt frem til gjennomført arangement.
Slik at du kan slappe av, senke skuldrene og nyte i sammen med dine gjester !
Pris kr. 845,- pr. person - Minimumsantall for bestilling er 20 personer - Bestillingsfrist 7 dager før arrangements dato
Kalde retter:
Marinert og sylta grønnsaker
allergen: sulfitt
Sherrytomat og fetasalat med vårløk og rødløk
allergen: melk
Marinert manchego
allergen: melk
Bruchetta med hjemmelaget patè, sylta beter, rødvin- og balsamico sirup og karse
allergen: melk, gluten, hvete, egg, fisk
Bruchetta med røykelaksrøre, dill, rødløk og ørretrogn
allergen: gluten, hvete, melk, fisk, egg
Marinert oliven med chili, hvitløk og urter
Serrano spekeskinke fra vårt modnings skap
Italiensk salami
Nybaket Focaccia
allergen: gluten, hvete
Hjemmelaget Aioli
allergen: egg, sennep
Varmmat:
Håndlaget kjøttboller i en krydret tomat & urtesaus
Dampet pinnekjøtt av Vestlandskvalitet
Vår egen bokna svineribbe
Egenprodusert bokna mårpølse
Tradisjonsrik rødkål
Kålrotstappe
klassisk ribbefett
Dampet mandelpoteter med persille
allergen: melk
Søt avslutning:
Pannacotta med skogsbærcoulis
allergen: melk, sulfitt
Prøv en annerledes vri på julen
Med vår juletapas får du garantert unike og nye smaksopplevelser.
En enkel oppskrift på jul:
1 dæsj drømmer
1 stor kopp ekte kjerlighet