Ukens 3 retters

Mat lei?
Eller bare på utkikk etter nye impulser og en kreative servering.

Tenk å nyte en deilig 3-retters med gode råvarer og spennende smaker.
Vi har tilberedt en velsmakende 3-retter og tilpasser leveransen etter antall og tidspunkt. Alle rettene er laget fra bunnen med nøye utvalgte råvarer og kun det aller beste blir benyttet.
Du skal bare følge instruks og varme opp etter anvisning.

Deretter er måltidet klart til å anrettes på tallerken.
Kan hentes på våre pick-up points på Hareid eller i Ulsteinvik, eller vi kan lever dit du ønsker.

Med dette konseptet kan du få deilig restaurantmat av høy kvalitet levert hjem i din egen stue. Enkelt, fiks ferdig og klart helt uten lange forberedelser på kjøkkenet.

Vårt ønske er å tilby en matopplevelse, gjort enkelt. Vi tror kjærlighet til kokkefaget, troen på at godt håndverk, gode råvarer, fantasi, kvalitet og vennlighet aldri går av moten, og det er slik vi skal levere deg en gode opplevelsen i fra oss.

Meny:

Spicy gulrot og ingefær suppe
Sprø coppaskinke, glasert røtter og puffet gresskarkjerner, koriander og karse salat
Nybakt brød og urtesmør

***

Langtidsstekt oksefilet
Selleripurè, savoykål, brokkolini, urtebakte småpoteter, rødvinsjy med sennepsfrø

***

Mørk sjokolade nemesis
Kirsebær kompott, karamelliserte mandler og brusende bringebær

2 personer kr. 1190,- | 4 personer kr. 2260

Midtuke tapas

kald tapas forrett:

Grilla marinerte villreker
Spekemat fra vårt modningskap
Garbonzosalat med friske urter og sprø grønnsaker
Marinerte oliven
Vellagret ost
Vårt steinovnsbakte foccacia
Heimelaga aioli

Varm tapas hovedrett
(leveres i aluminiumsform som tåler oppvarming i stekeovn)

Barbecue marinert kyllingovervinger
Håndlaget spanske kjøttboller med pikant tomatsaus
Saltbakte småpoteter i urte- og senneps vinaigrette

Dessert
Vanilje panna cotta med karamellisert hvit sjokolade, friske bringebær og havtorn coulis

Allergen i denne meny:
(melk, lupin, sulfitt, glute, hvete, skaldyr, soya, sennep, egg)

Pris kr. 495 pr. person - minimums ordre på 4 personer.

helgepose

Vår helgepose fylles hver fredag med delikatesser, satt sammen for å gi deg den beste matopplevelsen. Felles for alle posene er at alt er så klart som det kan bli – varm opp i vannbad, og kos deg ekstra på fredagskvelden.
Fungerer slik at du bestiller innen klokken 24:00 torsdagskveld, og hent din ordre hos oss fredag mellom kl. 15:00 til 17:00.

Ingen oppvask, senk skuldrene og kos, enklere blir det ikke.

2 personer kr. 625,- | 4 personer kr. 995,-

Coppa spekenakke fra Tind på Stranda
Spekeskinke fra Østerdalen ved Tronfjell
Italiensk Salami

Trøffelmarinert manchego, honning glaserte mandler & fikenkompott
allergen: melk, mandler

Tomat & Mozzarella med basilikum pesto og rødløk
allergen: melk, pinnjekjerner, nøtte

Patatas Bravas med Salsa Rojo

Grilla villreker med asiatisk glaze, koriander og chili
allergen: skalldyr, soya, sulfitt, sesam

Marinert oliven miks med artiskokker, chili, hvitløk og urter

Egenprodusert aioli
Steinovnsbakt Focacciabrød

Varmretter:

Fem pølser | Variasjon av pannestekte og marinerte pølser
Cabanossi, Urtepølse, Chorizo, Weisswurst og Hvitløkspølse

Håndlaget spanske kjøttboller i krydret tomat og urtesaus

FINGERMAT CATERING.jpeg

Naturlige og Ferske råvarer

Sett smak på fredagskvelden

Tronfjell Spekeskinke

erkenorsk spekeskinke av ypperste kvalitet

Kvalitet møter ekspertise

Vi gjør kun våres beste

Coppaspekeskinke

Bedre kjøttmarmorering og mer mørt enn den tradisjonelle skinkedelen på dyret.
Et tynt lag med rosmarin på yttersiden sørger for at produktet blir et spennende «skinkealternativ til spekeskinke..